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食肉業界を知り尽くすDICK社は、常に作業者の意見をフィードバックし、製品開発に繋げて参りました。様々な刀身形状や3種の硬さを取り揃えるなど、まさにかゆいところに手が届くラインナップです。 エキスパートグリップ2Kシリーズは、そんなDICK社の開発力を示すにふさわしい新シリーズです。食肉業界で定評のある刀身をそのままに、新たに二重成型による新形状ハンドルを採用しました。長時間グリップし続ける手への優しさを考えた柔らかいエラストマー樹脂を採用し、手から滑りにくい独自開発のシボを施しました。ただ、柔らかいだけではしっかりとした力を刀先に伝えづらくなくなる。そんな相反する課題を二重成型という設計で両立させ、効率よく力を伝えるコシと握りやすさが高次元で実現されたのです。特徴的な刀身とハンドルの接合部分のみかづき形状にえぐった形状は様々なハンドルの持ち方を駆使する職人の皆さんの手の動きから編み出された新形状。ドイツから異次元の使い心地を提供します。
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