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【高品質】 Amazon.co.jp: イタリア産「ドディ家」製 バルサミコ 酢・ビネガーの詳細情報
Amazon.co.jp: イタリア産「ドディ家」製 バルサミコ。楽天市場】イタリア産 ドディ家 約8年熟成 バルサミコ ヴォーン。vn-tm-39-002-91.jpg。
- ドディ家のバルサミコ酢の品質の良さを世に馳せた名品。 約20年熟成に相当し、糖度・酸度・風味・最高クラスのバルサミコです。
- 原料はトレッビアーノ種のブドウ汁のみ、6 種の木樽に入れ替えながら酢酸発酵を行います。
- 甘みと風味にトレッビアーノの良さが残っており、リピートが多い商品です。
- フォアグラや鴨料理等、様々なお料理のソースに！
商品の説明
レッジョ･エミリア地方の古い風習・・・ 「娘の誕生を喜び樽で醸したバルサミコ酢を、 成長とともに熟成させ、結婚を祝って贈る。」 ダーノ･ドディが受け継ぐ、秘蔵のバルサミコ酢は 祖母カルメリーナが誕生した1891年に 曽祖父アンセルモが醸り、4世代を越えた 「家族（ファミリア）のバルサミコ酢」です。
原材料・成分
トレッビアーノ種100％ ブドウ果汁 北イタリア産（樽材質 : トネリコ、桜、栗、樫（オーク）、桑、杜松（ジュニパー））
。楽天市場】最高クラス 20年熟成のクオリティー イタリア産。ニューまるしげげんきっす（500ml）×2個 JAN：4979246287093。但馬醸造所 但馬の赤酢 1.8L 液体。ミツカン カンタン酢 トマト 350mlペットボトル×12本入。内堀醸造 フルーツビネガー 黒酢と果実の酢 1L×3本。ミツカン 富貴 キュービー１缶（２０Ｌ）
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