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たかきびはイネ科モロコシ属の雑穀で、モロコシ、ソルガム、コーリャンとも呼ばれています。ナイアシン、カリウムなどの栄養素が豊富で、表面の褐色の部分にはポリフェノールも含まれています。【無添加100%】テフ 200g×3袋セット ブラウンテフ 巣鴨のお茶屋さん 山年園。古代五穀米 280g×5個 JANコード:4560231460395 有限会社 穀の蔵。お米と炊くほか、ハンバーグやミートソース、ドライカレーやタコライスなどにお使いください。食用から醸造用、工業用と用途が多岐に渡るため、実は雑穀の中では圧倒的に多く栽培されています。聖者の谷('12米/インド)
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