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数量は多 やく膳健康食品 OSK Amazon.co.jp: そば米 食品・飲料・お酒 : 500g 雑穀・古代米の詳細情報
Amazon.co.jp: OSK やく膳健康食品 そば米 500g : 食品・飲料・お酒。Amazon.co.jp: OSK やく膳健康食品 そば米 500g : 食品・飲料・お酒。楽天市場】蕎麦 500g（その他｜米・雑穀）：食品の通販。
- 名称：そば米
- 原産地名：日本
- 賞味期限：残り10ヶ月以上
- 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
そばの実を蒸して殻を取り除き、乾燥させたものです。甘皮がない分、そばの実よりも火の通りが早いのが特長です。ルチンやマグネシウムが豊富なほか、タンパク質も良質で、穀物でありながら肉や卵並みのアミノ酸スコアを誇ります。そばの実に比べると、あっさりとした食感になります。お粥や雑炊、ぜんざいなど、優しい味わいをお楽しみ下さい。ルチンは水溶性のため煮ると溶け出してしまうので、煮汁ごと食べられる料理に使いましょう。
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