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大豆10:米麹10の割合で、越後味噌ならではの配合で仕込んだ辛口の白造り味噌です。サンジルシ 料亭 赤だし みそたれ 1L×6本 業務用。大豆を良く煮て皮を取り除くことで白く仕上げます。秋田 特上 天狗味噌 秋田味噌 天然醸造 無添加 赤樽 3.5kg 1ケース。国産大豆・国産米を使用し、2ヶ月程度熟成後、冷蔵で色を止めます。調味の素カツオだし入 ヤマコノのデラックス醤油 味噌平醸造(岐阜県)ペット 1800ml×3。 本商品(業務用味噌)は酒精(アルコール)添加の「あり」と「なし」の商品があります。ベジタブルハート チョーコー 長崎麦米合わせみそ 750g 6パック。 酒精は味噌の発酵を抑えるためのものです。調味の素カツオだし入 ヤマコノのデラックス醤油 味噌平醸造(岐阜県)ペット 1000ml×6。 基本的には、常温で保存する場合は「酒精あり」を、冷蔵(又は冷凍)での保存が可能な場合は「酒精なし」の商品をお選びください。ベジタブルハート チョーコー 長崎みそ 500g 10パック。 「酒精なし」で常温保存したとしても腐敗することはありませんが、発酵が進みやすく容器が膨れる場合があるので、なるべく冷蔵(又は冷凍)で保存することをお勧めします。【国産】高知土佐 あかうし 肉味噌 180g×6袋セット 巣鴨のお茶屋さん 山年園。気温が低ければ(例えば冬など)常温でも大丈夫です。白みそ上撰 10個。 尚、「酒精なし」の場合は夏はクール便、それ以外の季節は常温便での発送です。ピリッと旨辛♪ もろきゅう味噌 20個セット。
大豆(新潟県産あやこがね) 米(国産) 塩(赤穂の天塩)、酒精
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