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当主ニック・ミルズ氏が目指す、リッポンの自社畑全体を表現する、「リッポンの顔」というべき一本。ニュージーランドワイン – ナチュラルワイン専門オンライン。このワインは、リッポンの自社畑に植えられた、完全に成熟したブドウの木(Mature Vine)から生まれる赤ワインです。おいしい酸化防止剤無添加ワイン グレープフルーツ シードル / メルシャン 発泡 果実酒 缶 290ml 24本 日本 国産 スパークリング グレープフルーツ ケース販売。
ちなみに、ティンカーズ・フィールドやエマズ・ブロックの単一畑ピノノワールに使用されなかったワインも、このリッポンにブレンドされるそうです。[3本セット] オレンジワイン 飲み比べ3種類セット ガレルナ オレンジ&ラ・ヴィ・アン・オランジュ&セドライア。
■著名なワイン誌ワイン・アドヴォケイトのコメント
「93+点」。[3本まとめ買い] ロータリ ブリュット ロゼ (Rotari Brut Rose) ロータリ イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ ロゼワイン 辛口 ピノ ノワール 750ml。このワインは控えめな香り立ちで、土や灰色の岩を思わせる大地のニュアンスがあり、それが非常に魅力的に感じられます。ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール 2019 正規品 Y by Yoshiki Chardonnay Encore アメリカ カリフォルニア 白ワイン。口に含むと、チェリーやクランベリー、ザクロの果粒が弾けるように生き生きと広がり、グラファイトや鉛筆の芯、紅茶、石炭の粉塵、そして塩のニュアンスが幾重にも重なります。五ヶ瀬ワイナリー 五ヶ瀬樹樹 スパークリングワイン JUJU白 750ml瓶2本単位 やや甘口 宮崎県。
色調は深みがありながらも重すぎず、濃密すぎることもなく、非常に繊細な仕上がりです。サントリー カップワイン 赤 180ml×24本【1ケース】。シルキーなタンニンが長く余韻に残り、口の中に心地よく広がります。シャトー カントメルル2014【イブニングドレスのようにエレガント】Chateau Cantemerle [ 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス ボルドー 750ml 瓶]。フレッシュでありながら、控えめで端正な佇まいを持つ、洗練されたワインです。ブルゴーニュ コート ドール ルージュ2021ドメーヌ トロ ボー【口当たりの緻密さがに注目!】Bourgogne Cote d'Or Rouge Domaine Tollot Beaut [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ 750ml 瓶]。飲み頃2023~2035年。2017 シャトー ランシュ ムーサ 750ml ポイヤック第5級 ボルドー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABLM0117))。(レヴュー:Erin Larkin 2023年12月15日)
■栽培について
ニュージーランド/セントラル・オタゴにあるリッポンの自社畑から収穫したブドウが使われています。京都丹波 ピノ ノワール [ 2020 ]丹波ワイン (赤ワイン)。
ワナカ湖のロイズ・ベイ西岸、リッポンの自社畑がある北向きの斜面は、氷河の末端モレーン(氷河が削り出した岩石や土砂が、氷河の末端に堆積してできた地形)と粗い砂礫が交わる地に位置しています。カルティッツェ ドライ NV アダミ【プロセッコのグラン・クリュ】 Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Adami [スパークリングワイン やや辛口 ミディアムボディ イタリア ヴェネト 750ml 瓶]。土台にはシスト(片岩)が広がり、この地には地域で最も古いブドウの樹が植えられています。レ・ザルム・ド・ラグランジュ[2020]シャトー・ラグランジュ フランス ボルドー 白 750ml。バイオダイナミック農法。父の日 赤ワイン白ワイン ギフト 贈り物に 5秒で虜にさせられる689サブミッション カベルネソーヴィニヨン&シャルドネ セット 689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。【熨斗対応可 2本入りギフト 贈り物】カリフォルニアワイン 赤ワイン白ワイン フルボディ。
■醸造について
手摘みで収穫後に、野生酵母にてステンレスタンク(2トン)で発酵し、225Lのフレンチオーク樽(新~4年使用樽)で16か月間熟成しています。ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット (ヴーヴ・クリコ) VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT (Veuve Clicquot) フランス スパークリング シャンパーニュ 白・泡 辛口 750ml (1本)。自発的なマロラクティック発酵を行っています。【 名入れ 無料 】ラ・ヴァーグ ブルー スパークリング。瓶詰め時のフィルタリング(濾過)はありません。フリードリッヒ ベッカー ゲヴュルツトラミナー シュペートレーゼ 750ml 甘口 白ワイン ドイツ ファルツ。アルコール度13.5%。アルベアール ペドロ・ヒメネス 1927 [白ワイン スペイン 750ml]。
原語表記:
Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir[2020]
ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ/レイクワナカ
品種: ピノノワール100%
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: 赤ワイン
軽-重: やや重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: 93+点
ワイン スペクテイター: -点
Awards: -
お酒は20歳になってから。〔セット商品〕高畠ワイン 嘉 -yoshi- スパークリング シャルドネ 750ml + おつまみ3点(チーズのオイル漬け・バーニャカウダ・ぬるチーズ トマト&バジル)セット。
オススメ度 4.8点
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