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ボイラー蒸気で蒸留するのが主流となった現在ですが、請福酒造では釜に直に火を当てて蒸留する昔ながらの直火釜蒸留で泡盛を造っています。ひとつひとつの釜の火を丁寧に火加減し、一滴一滴泡盛が生まれる時が造り手として至福の時。しっかりとした旨味、ほんのりお米の甘味と高く香る香ばしさ、それが直火請福(じかびせいふく)です。 「先人から伝えられた伝統の技術に、杜氏がこだわりぬいた研鑽(けんさん)の技術をもって造り上げる。」これこそが直火請福(じかびせいふく)のこだわり。今、持ちえる最高の技術から生まれた直火請福(じかびせいふく)は薫りもコクもまさに泡盛らしい大変飲み応えのある泡盛です。
。楽天市場】[送料無料] 泡盛 請福酒造 直火請福 30度 一升瓶。甲類焼酎 20度 サントリー ジャスミン焼酎 茉莉花 1.8Lパック 1.8L 3本。〔麦焼酎〕 大分むぎ焼酎 25度 二階堂 900ml 6本 二階堂酒造。食卓応援隊 韓国焼酎 リキュール 眞露 is back 360ML 20本 ティッシュ付き]。吉四六 壺 1.8L 25°。〔韓国焼酎〕眞露 チャミスル すもも 360ml 1ケース20本入り (Chamisul)(PLUM)(プラム)(JINRO、ジンロ)オススメ度 4.8点
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