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• 新ヴィンテージ

トーマスとミシェルのアンドレス兄弟は、 2015年に両親からワイナリーを引き継ぎ、 短期間のうちにファルツで注目される 若手生産者となりました。レ パゴド ド コス 2020 シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos フランス ボルドー 赤ワイン。
ドイツ国内で彼らのシャルドネとリースリングは 非常に高い評価を得ておりますが、 ピノノワールの評価も急上昇している要注目の生産者です。NV トラディション エクストラ ブリュット シャンパーニュ タルラン 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Champagne Tarlant Tradition Extra Brut。

しっかりとした凝縮感を感じられる口当たりで、
円やかな酸味に支えられた
甘香ばしい樽の風味と
塩味を伴うミネラルのバランスが良く、
心地良い余韻を楽しむことが出来ます。ドンナフガータ キアランダ DONNAFUGATA Chiaranda Sicilia Contessa Enterina DOC Chardonnay 331711。

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彼らのワインはオーガニック認証を受けていますが、 一部ビオディナミも取り入れ、 低収量での収穫にこだわり、 亜硫酸の添加を極力抑えたものです。
21ヘクタールの畑を所有しており、 その土壌タイプは石灰泥灰土、砂岩、玄武岩、 粘土と非常に多様性があり、 品種に合わせて最適な場所で栽培をし、 常にワインや土地の個性を引き出そうと努力しています。フレスコバルディ ニポッツァーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティ [ 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml ]。正規品 ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット 750ml シャンパン シャンパーニュ VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL フランス 白 ワイン 辛口 泡 ギフト。

ハーター シャルドネ2023は
ブルゴーニュと同じ石灰質泥灰土土壌の畑から
手摘みで丁寧に収穫し、
野生酵母により発酵後
フレンチオーク古樽での熟成を経て
瓶詰めされました。

バニラ、ヘーゼルナッツ、キャラメル、
焦がしたバターなど心地良い甘さと香ばしさが漂う
樽やマロラクティック発酵の風味に加えて、
しっかり感じるチョークや
火打石の様なミネラルと完熟したレモンや
蜜の入ったリンゴなどの果実味が
バランス良く調和した、
コクのある複雑味を楽しめるシャルドネです。ピースポーター ミヒェルスベルク ×4本セット ドイツ 白ワイン やや甘口 クロスター醸造所。ボーモン・デ・クレイエール・グラン・ネクター (シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール) Beaumont des Crayeres Grand Nectar (Beaumont des Crayeres) フランス AOCシャンパーニュ 白 やや甘口 泡 750ml。

今すぐ開けても充分楽しめますし、
今後8年前後は熟成するポテンシャルも持っています
オールド&ニューワールド問わず
シャルドネがお好きな方に自信を持って
お勧めしたいハイクオリティなワイン。
飲み頃温度は11~13.5℃です。パイパー・エドシック ブリュット 750ml [並行輸入品]