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酒米の最高峰・山田錦を、伝統的な手づくり製法で醸した純米大吟醸酒です。 当社の通常の吟醸造りでは麹歩合は20%ですがこの商品は麹米の割合を55%にすることで、 深みのある濃醇な味わいに仕上げました。京ひな 純米大吟醸 七星剣。萬乗醸造 醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 720ml。 自然の力がお米の旨みを存分に引き出した逸品です。 ◎飲み方と料理の相性
米(兵庫県産)、米こうじ(兵庫県産米)
オススメ度 4.1点
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