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2013年度、全米日本歓評会の大吟醸B部門(精米歩合50%以下)にて金賞受賞の、「にいがたの名工」平田正行が醸す純米大吟醸酒。生酒風味を大切に瓶詰めし、一本ずつ丁寧に湯煎殺菌を行ない、更にまろやかさを出す為に冷蔵熟成を施しました。
アルコール度数15.8度
上質の地元新潟県産米・恵みの妙高山系の伏流水・極みの地元頸城の越後杜氏「にいがたの名工」平田正行
南越後に位置する秀峰妙高山は越後富士とも呼ばれるほどの美しさです。詩情豊かな雪国の風土の中で育まれた蔵元自慢の逸品を取り揃えています。日本酒 純米大吟醸 妙高山(贈答箱入)1800ml お酒 ギフト。原料は全て新潟産にこだわりました。〔セット商品〕あたごのまつ 純米吟醸 ささら 720ml + おつまみ 3種(鰹出汁クリームチーズのみそ漬・牛たん デミグラスソース缶詰・いぶりがっことチーズのオイル漬)セット。磯自慢大吟醸 一滴入魂 720ml 箱入り。伝統的な瓶燗火入と低温熟成が育む上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。福小町 純米大吟醸 桐箱入 720ml。田酒 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち 720ml。霊山としても名高いこの妙高山の伏流水と、良質な酒米、そして当蔵で独自培養し、活性化した酵母から清酒妙高山が生まれます。鍋島 純米大吟醸 クロス+ 720ml。香住鶴 山廃 大吟醸 1.8L。
米(国産)・米こうじ(国産)
オススメ度 4.2点
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