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「カクイダビール 熟成スタウト」は、極めて濃厚に造られているスタウトビールです。ボディは重く、コーヒーやダークチョコレートを感じさせる香り。甘みと苦味のバランスがよく、温度変化とともに変わるアロマを楽しめます。アルコールは高く、コクのある、熟成した味わいを楽しめます。黒酢醸造元である福山黒酢が運営するカクイダブルワリーは、黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」の館内にある小さな醸造所です。酵母などの微生物を知り尽くした研究者が黒酢醸造技術を活かし、手造りで丁寧に仕込んでいます。 アルコール分:9%
オススメ度 4.7点
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