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2021ココワイン第一楽章は、マスカットベイリーA100%で造られ、イチゴジャム、無花果、ブラットオレンジの熟した果実の滑らかな香りにナツメグ、クローブなどのスパイス、鉱物的なニュアンスも加わり複雑。
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