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至純の酒を追及して醸した特撰大吟醸酒。最高の米といわれる山田錦(特A)を35%まで磨き上げ、箱麹で製麹、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。鍋島 純米大吟醸 クロス+ 720ml。香住鶴 山廃 大吟醸 1.8L。「凰」はその結晶です。精米歩合45%。南部酒造場: 花垣 特撰 大吟醸 1800ml。新潟銘酒 純米吟醸 飲み比べ 居酒屋気分セット 720mlx3本【八海山純米吟醸、久保田千寿純米吟醸、越乃景虎名水仕込み特別純米酒】。
アルコール度数:16-17度
米、米麹、醸造アルコール
オススメ度 4.5点
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