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★食通の人気を集める幻の高級魚★
のどぐろは「赤むつ」の地方名で魚体は赤いですが喉が黒いことからこの名がつけられました。
お刺身にできる鮮度の良い状態で一夜干し(干物)にしておりますので、
そのまま焼いてお召し上がり下さい。しおそう のどぐろ 干物 一夜干し 浜田 約120〜160g×4尾 中。解凍後はお早めにご利用ください。干物妹うまるちゃん BIG AE。会津 マメしば赤べこ。
漁獲量が少なく超高級魚と言われており、白身の魚で非常に脂があるのが特徴です。旅するマメしば 島根限定① 大国主命&宍道湖しじみ。2025年の干支 へびのアレブリヘ(込み!)。
オススメ度 4.2点
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