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吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」(兵庫県美嚢郡吉川町産)の最高級品を限度に近い50%まで削ります そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20%なのです さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです 菊姫を代表する吟醸酒です。充分に熟成した。 吟醸香が特徴で、しっかりとした吟醸酒と言えます。 菊姫と言えば・・・大吟醸 と言われる程に有名な お酒です。 原料米:兵庫県産 特A地区山田錦 精米歩合:50% アルコール度:17度~18度
。大和オンラインショップ。大山 大山 純米大吟醸 1800ml。司牡丹酒造 秀吟司牡丹 [ 日本酒 高知県 1800ml ]。北斗の拳 清酒 北斗百裂拳・北斗剛掌波 720ml 各1本 計2本セットオススメ度 4.1点
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