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北太平洋の冷たい海を回遊する紅鮭は、身にしっかりと脂をつけ、寒さから身(特に内臓)を守っています。
北洋ロシア沿岸の定置網漁で水揚げした紅鮭を、甘塩で姿切り身に加工し、真空パックしました。熟成紅鮭姿切身(大)2.4kg – これがいんだわ北海道。(製造日から180日) 【冷凍配送】
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