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京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。
☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
☆原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用しています。
☆酸度:4.2%です。
☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
原材料:米(京都府)
オススメ度 4.4点
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