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割引発見 Amazon.co.jp: AMBIKA ROZANA BASMATI RICE アンビカロザナ 白米・胚芽米の詳細情報
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「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってくるんです。5デイズ('11米)。バイオハザードⅢ('07米)。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパティ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり「食感が軽くて重たくなりすぎない」バスマティライスがぴったり。 インドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも最適！家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）、おかゆにもどうぞ。花嫁のパパ2('95米)。サムシング・ワイルド('86米)〈2003年7月31までの期間限定出荷〉。たっぷりの水の中でまわすようにさっと洗って数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。
炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます。エイリアン/ディレクターズ・カット('79米)〈2枚組〉
- 「ロザナ」はウルドゥー語で「毎日」を意味します。ヤングガン('88米)。
- インドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。リンカーン('12米)。香りが肝心なインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」や、「クミンライス」にはこのお米♪
- 原産国：インド
バスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。2012('09米)。
。全ての アンビカ】 セレクト バスマティライス(インド米) 5Kg。 アンビカ ロサナ バスマティライスは、その名前が示すように、毎日の食事に最適です！いつもの食事をその香りと味でおもてなしします！炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます。エイリアン/ディレクターズ・カット('79米)〈2枚組〉
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