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HOT ! おトク情報がいっぱい! 業務用 通販 - 百川味噌 : ダンボール入り 10kg 白造り 味噌 味噌

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おトク情報がいっぱい! 業務用 通販 - 百川味噌 : ダンボール入り 10kg 白造り 味噌 味噌の詳細情報

業務用 味噌 白造り 10kg ダンボール入り : 百川味噌 - 通販。楽天市場】業務用 白造り 味噌 10kg ダンボール入り : 百川味噌。Amazon.co.jp: 百川味噌 業務用 味噌 白造り 10kg 酒精あり。
  • 大豆10:米麹10の割合で、越後味噌ならではの配合で仕込んだ辛口の白造り味噌です。
  • 主に業務用やまとめ買いにお買い得な10kgタイプです。
  • 大豆を良く煮て皮を取り除くことで白く仕上げます。国産大豆、国産米を使用し、2ヶ月程度熟成後、冷蔵で色を止めます。
  • 暖かい所に置くと、発酵が進み、色がついたり、酵母の呼吸によって容器が膨れますので、冷暗所で保存して下さい。
  • 本商品(業務用味噌)は酒精(アルコール)添加の「あり」と「なし」の商品があります。
  • 基本的には、常温で保存する場合は「酒精あり」を、冷蔵(又は冷凍)での保存が可能な場合は「酒精なし」の商品をお選びください。
  • 「酒精なし」で常温保存したとしても腐敗することはありませんが、発酵が進みやすく容器が膨れる場合があるので、なるべく冷蔵(又は冷凍)で保存することをお勧めします。気温が低ければ(例えば冬など)常温でも大丈夫です。
  • 尚、「酒精なし」の場合は夏はクール便、それ以外の季節は常温便での発送です。


商品の説明

大豆10:米麹10の割合で、越後味噌ならではの配合で仕込んだ辛口の白造り味噌です。大豆を良く煮て皮を取り除くことで白く仕上げます。国産大豆・国産米を使用し、2ヶ月程度熟成後、冷蔵で色を止めます。 本商品(業務用味噌)は酒精(アルコール)添加の「あり」と「なし」の商品があります。 酒精は味噌の発酵を抑えるためのものです。 基本的には、常温で保存する場合は「酒精あり」を、冷蔵(又は冷凍)での保存が可能な場合は「酒精なし」の商品をお選びください。 「酒精なし」で常温保存したとしても腐敗することはありませんが、発酵が進みやすく容器が膨れる場合があるので、なるべく冷蔵(又は冷凍)で保存することをお勧めします。気温が低ければ(例えば冬など)常温でも大丈夫です。 尚、「酒精なし」の場合は夏はクール便、それ以外の季節は常温便での発送です。

原材料・成分

大豆(新潟県産あやこがね) 米(国産) 塩(赤穂の天塩)

。Amazon.co.jp: 百川味噌 業務用 味噌 白造り 10kg 酒精あり。信州味噌 山吹味噌 極醸 10kg。美しい麦みそ 500g × 4個セット 鹿児島。日本味噌 ゴールドかねじょう 10kg。オーサワ 有機 白みそ 500gx8個セット (冷蔵)。マルマン醸造 味噌 ふるどの天然醸造みそ1kg袋6個入り 10106 化学調味料無添加味噌 国産大豆 蔵出し 米こうじ 長期熟成 粒 自然発酵 非加熱 山吹色 グルテンフリー 米麴 福島県 6kg。ふるさとの味を造り続けて100年 内藤醤油店 甘みそ 1kgカップ詰×4個入。サンジルシ カップみそ特選料亭赤だし 500g×8。長野味噌 古法醸造味噌 健康 500g (500g, 6)。博多・地域限定 茅乃舎 あごだし (8g x 27袋) かやのや 久原本家 2個セット コスメプライス。マルコメ 業務用 料亭の味 西京焼き用みそ 1kg×10個。奇跡の味噌(自然栽培) 750g×2個セット。海の精 国産特栽 玄米味噌 1kg×2。【リニューアル】日清食品 すみれ 札幌濃厚味噌 143g×12個。マルコメ プロ用白 20kg。マルマン醸造 味噌 ふるどの天然醸造みそ1kgカップ6個入り 10106 化学調味料無添加味噌 国産大豆 蔵出し 米こうじ 長期熟成 粒 自然発酵 非加熱 山吹色 グルテンフリー 米麴 福島県 6kg。カンタン手作り米味噌セット 約5キロ出来上がり 【容器なし】。ハナマルキ 料理店・レストラン用味噌 だし入り 1kg×10個。伊豆みそ 生詰 こしみそ 750g×10入り 白味噌 糀の粒が残るのが気になる方に最適な白こし味噌タイプ
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