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つつましい美しさが感じられる雪女神
鯉川 純米大吟醸 Beppin 雪女神
山形県産酒米の最高峰 雪女神
酒米の王様「山田錦」を超えるべく開発された、山形県の最高峰の酒米「雪女神」
そう簡単に山田錦の牙城は崩せない...と思っていましたが、R2BYの鑑評会では、なんと山形県の金賞受賞の半分が雪女神で醸した酒によるものでした。
鯉川流の雪女神
フルーティで甘めの酒が多い雪女神ですが、鯉川の雪女神はそれらとは一線を画す造りです。
酒質は雪女神らしく淡麗。
ほどよい甘みを感じさせながらやや辛口に変化していきます。
それ単体で飲むようなフルーティで甘口のものが多い雪女神ですが、この酒は刺し身など薄味の和食に合いそうです。
米(国産)、米麹(国産米)
。楽天市場】鯉川 純米大吟醸 Beppin 雪女神 720ml 【楽ギフ_包装。オススメ度 4.4点
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