HOT ! 大特価言い換えフランスワイン]ドメーヌガングランジェアルザスゲヴェルツワイン

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大特価言い換えフランスワイン]ドメーヌガングランジェアルザスゲヴェルツワインの詳細情報

フランスワイン]ドメーヌガングランジェアルザスゲヴェルツ。ゲヴュルツトラミネール 2021/ 白 /ドメーヌ・キンツレー。アルザスゲヴュルツトラミネール｜ワインとその他の酒類。

生産国：フランスアルザス
ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール
生産者：ドメーヌ・ガングランジェ
白ワイン
ボディ：ミディアムボディ・味：辛口・味レベル：5

色合いは透明感のあるレモン色。パッションフルーツ、黄色いバラ、ジンジャーの香り。ワインはフレッシュかつスパイシーで、透明感のあるまろやかなエキスに果実の旨味がぎっしり詰まっていて、洗練されたミネラルとシャープな酸が余韻をタイトに突き抜ける！

収穫日は9月30日。収量はミルデューの被害により10hL/haと例年に比べて70%減！あまりにもブドウが少なかったので、グランクリュも含め全てのゲビュルツを混ぜて仕込み「セレクション」と名付けた！ウィヤージュなし！残糖5g/L。SO2無添加！ノンフィルター！

料理:夏野菜とオマールのアスピック、アワビのステーキ肝ソース添え、マンステールチーズ

オーナーであるジャン・フランソワ（ブリュノ・シュレールの親戚）は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。（以前はブドウを農協に売っていた）1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトした。

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