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エレスティン・マッツィニはブルゴーニュ出身のフローレンス・エレスティンとシャンパーニュ出身のシモン・マッツィニの夫婦がフローレンスの両親が持っていたドメーヌ・エレスティンを2012年に引き継ぎ設立したドメーヌです。
コート・ド・ニュイの個々のテロワール、クリマを忠実に表現し、ヴィンテージによっては全房発酵でストラクチャーや滑らかさを与えています。
[輸入元コメント]
ジュヴレ・シャンベルタンのラ・ノロイとパンス・ヴァンの2区画のブドウ。1979~00年に植樹。ヴィンテージの個性に応じてピジャージュ。熟成は樽(新樽35~40%)で16~18ヶ月。快活でフレッシュな味わいで、繊細なミネラルを感じるフィニッシュに続きます。ブルゴーニュ・シャルドネ 白-Marie Louise Parisot Bourgogne。
10年間、家族のもつジュヴレ・シャンベルタンの畑で働いた後ジュヴレ・シャンベ ルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーに広がる5.5ヘクタールの畑でワインを造り始めました。ペレイラ・ドリヴェイラ マデイラ 10年 スィート [ 赤ワイン 甘口 フルボディ ポルトガル 750ml ]。シャトー ラボー プロミ レ ラルム ド ラボー 2019 甘口 白ワイン 貴腐ブドウ ソーテルヌ格付け1級 ヴァン ド フランス Chateau Rabaud Promis Les Larmes de Rabaud ワイン デザートワイン 750ml 高級 贈り物 ギフト 誕生日 プレゼント。全てのワインにアルデアシール社のクロージャーを使用しています。ポメリー ブリュット ロワイヤル 750ml.並行品e402 輸入状況により正規品になる場合があります [並行輸入品]。レ パゴド ド コス 2020 シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos フランス ボルドー 赤ワイン。石灰岩で他の区画より酸化鉄が多く含まれる土壌。フレスコバルディ ニポッツァーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティ [ 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml ]。正規品 ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット 750ml シャンパン シャンパーニュ VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL フランス 白 ワイン 辛口 泡 ギフト。低温でマセラシオン後、天然酵母で発酵。NV トラディション エクストラ ブリュット シャンパーニュ タルラン 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Champagne Tarlant Tradition Extra Brut。ピースポーター ミヒェルスベルク ×4本セット ドイツ 白ワイン やや甘口 クロスター醸造所。60~70%全房発酵。ボーモン・デ・クレイエール・グラン・ネクター (シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール) Beaumont des Crayeres Grand Nectar (Beaumont des Crayeres) フランス AOCシャンパーニュ 白 やや甘口 泡 750ml。ドンナフガータ キアランダ DONNAFUGATA Chiaranda Sicilia Contessa Enterina DOC Chardonnay 331711。清澄やろ過はせず、月齢カレンダーに従い瓶詰め。パイパー・エドシック ブリュット 750ml [並行輸入品]。サンタ ヘレナ アルパカ スパークリング ブリュット 750ml × 6本[ケース販売] [アサヒビール チリ スパークリングワイン 辛口 G938N ]。
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