HOT ! 無料配達 大容量】蔵付酢酸菌 かすみくろ酢【にごり酢】 庄分酢 720ml 酢・ビネガー

• <300年受け継がれる伝統製法> かすみくろ酢

商品の説明

庄分酢は、現在では純米酢や醸造酢などの食酢もつくっていますが、その原点は「くろ酢」です。 現代では通常、お酢の見た目や流通慣習の観点から、瓶詰の際に濾過をすることによって 透明な状態でお客様のもとへ届けられます。 創業当初は濾過の工程もなく、当時の人々は濁った状態のお酢を口にしていました。 「いつか創業時の味を現代に蘇らせたい」、そんな熱い情熱により完成した「蔵付酢酸菌　かすみくろ酢」には 庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。 最近では、酢酸菌に関する研究も進み、さまざまな健康価値が明らかになりつつあります。かすみくろ酢お試し3本セット販売中です！ | 酢づくり300年庄分酢。 試行錯誤しながら受け継がれ、ゆっくり手間ひまかけて発酵したくろ酢は、酸味のまろやかさが特徴です。ミツカン酢 白菊（米酢）キュビ 20L （コックなし）。明治屋 ポンティ ワインビネガー白アロマアンティコ 250ml×12本。 この濾過の工程で取り除かれてしまう「酢酸菌」は、お酢の発酵には欠かせません。ミツカン すし酢 ペット 1.8L ×１ケース(６本)。ミニ バルサミコ酢 使い切りパック サラダ お肉料理 大容量 まとめ買い 業務用 おまけ付き 8ml×12個入 (3個)。 伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。ホンザン 佐賀の赤酢 東鶴 300ml×3本。ミツカン 特濃酢 20Lキュービー。 酢酸菌をあえて残した昔ながらのお酢は「にごり酢」と呼ばれ、注目を集めています。マルシマ 国産有機まろやか純米酢 300ml×12本セット（１ケース）。ミツカン やさしいお酢 360mlペットボトル×12本入×(2ケース)。

原材料・成分

米（熊本県産）