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Amazon.co.jp: Mewstone 赤ワイン ミューストーン hughes。バックヴィンテージ 】 ミューストーン hughes & hughes ピノ。Mewstone Hughes & Hughes Pinot Noir | Vivino Australia。

商品の説明

ミューストーン hughes&hughes ピノノワール
2022年 750ml アルコール13.2％

ミューストーンは2011年創業の
新しいワイナリーながら、
2019年にオーストラリアワインの
ミシュラン的存在である
【ハリデイ・ワインコンパニオン】の
ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれ、
更に2022年に彼らの所有する畑が
オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け
ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなど
ワイナリー、醸造家、畑の全てが
最高レベルの評価を受けており、
彗星の様に現れたライジングスターと称されています。

世界中のインポーターから
オファーが殺到していますが
輸出出来るワインがほとんど無いので
断り続けていると聞いています。
日本ではルシオールが
独占輸入契約を結ばせていただきました。

hughes&hughesピノノワール2022は
手摘みで丁寧に収穫したブドウを
野生酵母で発酵させ(全房比率10％)
新樽比率10％で樽熟成10ヶ月。
無清澄で瓶詰めし、
亜硫酸の添加はかなり少なめです。

スミレの様な花の香りに加えて、
フレッシュなブラックベリーやブルーベリーなど
黒果実の風味が溢れており、
そこにほんのりと黒胡椒のスパイス風味が混じった、
活き活きとした味わいのピノノワールです。

樽の風味はかなり控えめで
華やかでジューシーな果実味が
全面に押し出されています。
ハッキリとした果実味、程良い渋みのタンニンと
円やかな酸味のバランスがとても良く、
アルコールが13.2%と穏やかですので、
ワインを飲み慣れていない方にも
お勧め出来る仕上がりとなっています。

今すぐ飲んで十分に美味しいですが、
今後6~7年前後は熟成で発展していく
ポテンシャルがあります。
また、1日で飲みきらず2日目以降の
味わいの変化を楽しむのも大変お勧めです。
飲み頃温度は17~18.5℃です。
※バックヴィンテージ2021もございます。

ご注意（免責）＞必ずお読みください

20歳以上の方のみご購入いただけます

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