HOT ! 初売りル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ミュスカ・セック・デワイン

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初売りル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ミュスカ・セック・デワインの詳細情報

ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ミュスカ・セック・デ。ミュスカ・セック・デ・ルマニスペティアン・ナチュレル [2023。ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ミュスカ・セック・デ。

生産国：フランスラングドック
ぶどう品種：ミュスカ・プティ・グレン
生産者：ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ
スパークリング
ボディ：ミディアムボディ・味：辛口・味レベル：5

商品の説明

色合いは透明感のある淡いレモン色。レモン、シトラス、ヴェルヴェンヌ、昆布ダシの香り。泡立ちは爽やかかつ繊細で、白い花のような涼しいフレーバーがあり、ハチミツのようにほんのり甘くスパイシーなエキスに塩気のある凝縮したミネラルがきれいに溶け込む！

収穫日は8月11日とドメーヌ史上一番早い収穫だった！収量は日照りにより18hL/haと少なかった！ミュスカ・セックのペティアンはデ・ルマニスの畑の若樹のブドウだけで仕込んでいる！残糖は19.8g/L。ガス圧は2.6気圧と優しい！SO2無添加！ノンフィルター！

料理：蟹とグレープフルーツのサラダ、鱧のベニエ、フルーツカクテル

1995年に古樹の畑を購入しワイナリーを始める。以前は、30年間ビオディナミを取り入れたフルーツ菜園農家を営んでいたが、1993年山火事で全焼。以降、ビオディナミワイン農家一本に転向。2008年から息子のピエールが本格的にドメーヌに入り現在に至る。

ご注意（免責）＞必ずお読みください

※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。

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