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しみじみ美味しいネッビオーロ主体のワイン!!
■テイスティング・コメント
昨年のヴィンテージはロゼ・ワインでしたが、この2022年は赤ワインとしての登場です。Opus One 2021 | Angry Wine Merchant。
濃いロゼとも、薄い赤とも受け取れる絶妙な色調。シャトー ラボー プロミ レ ラルム ド ラボー 2019 甘口 白ワイン 貴腐ブドウ ソーテルヌ格付け1級 ヴァン ド フランス Chateau Rabaud Promis Les Larmes de Rabaud ワイン デザートワイン 750ml 高級 贈り物 ギフト 誕生日 プレゼント。特筆すべきはタンニンのテクスチャー。ポメリー ブリュット ロワイヤル 750ml.並行品e402 輸入状況により正規品になる場合があります [並行輸入品]。ネッビオーロの品種個性である洗練の極みとも言える、ベルベットが口の中を撫でる様な食感が堪りません。レ パゴド ド コス 2020 シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos フランス ボルドー 赤ワイン。
土っぽいニュアンスに、スミレの香りが相まって春の花壇の様。フレスコバルディ ニポッツァーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティ [ 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml ]。追随するダークチェリーや梅の香りに、じんわり広がる旨味。正規品 ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット 750ml シャンパン シャンパーニュ VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL フランス 白 ワイン 辛口 泡 ギフト。しみじみ美味しいジャスパー・ボタン氏の傑作です。NV トラディション エクストラ ブリュット シャンパーニュ タルラン 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Champagne Tarlant Tradition Extra Brut。
■栽培について
ブドウは、南オーストラリア/アデレードヒルズの自宅裏に広がる斜面の中腹に広がるネッビオーロの区画と、その区画の5%程に植えられているピノノワールが使われています。ピースポーター ミヒェルスベルク ×4本セット ドイツ 白ワイン やや甘口 クロスター醸造所。
■醸造について
収穫したネッビオーロとピノノワールの混醸を行っています。ボーモン・デ・クレイエール・グラン・ネクター (シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール) Beaumont des Crayeres Grand Nectar (Beaumont des Crayeres) フランス AOCシャンパーニュ 白 やや甘口 泡 750ml。ネッビオーロをストレートプレスしたマストにピノノワールを投入し、古樽発酵、熟成を行っています。ドンナフガータ キアランダ DONNAFUGATA Chiaranda Sicilia Contessa Enterina DOC Chardonnay 331711。
■コミューン・オブ・ボタンについて
コミューン・オブ・ボタンを設立したジャスパー・ボタン氏は、元ルーシーマルゴーのアシスタント・ワインメーカーです。パイパー・エドシック ブリュット 750ml [並行輸入品]。
数年にわたるルーシーマルゴー/アントン・ファン・クロッパー氏とのワイン造り、そして父親から受け継いだオーガニックのブドウ畑でチャレンジを始めた彼自身のワインは、紛れも無く師匠譲りのDNAを受け継いでおり、可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口を持っています。サンタ ヘレナ アルパカ スパークリング ブリュット 750ml × 6本[ケース販売] [アサヒビール チリ スパークリングワイン 辛口 G938N ]。
原語表記:
Commune of Buttons Basketolo Nebbiolo[2022]
ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
品種: ネッビオーロ主体、ピノノワール
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: 赤ワイン
軽-重: やや重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: -点
ワイン スペクテイター: -点
Awards: -
お酒は20歳になってから。ドメーヌ・カーネロス ブリュット・ヴィンテージ [ NV 白ワイン 辛口 アメリカ合衆国 750ml ]。
オススメ度 4.7点
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