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- 刃長：270mm 全長：410mm 刃身：モリブデン特殊鋼 ハンドル：POM樹脂 口金：18-8ステンレス鋼
刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデン特殊鋼を使用。楽天市場】富士カトラリー 令月 口金付モリブデン特殊鋼 牛刀。 ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。下村工業 日本製 [ 龍治 ステンカラー ] 牛刀 300mm グリーン モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYS-17G 新潟 燕三条製。
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