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南部鉄器の目玉焼器。
厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。。天ぷら鍋 両手 お手入れカンタン 日本式天ぷら鍋 両手天ぷら鍋 キッチン 飲食店 家庭用 揚げクック(ラージ24cm)。山下工芸 (Yamasita craft) 黒丸ごはん鍋(ミニ)1合炊 435-6-816。子供用ノブ ドアハンドル 引き出し引き手 子供用家具ノブ 6個セット 家具ノブ サッカー食器棚ノブ 子供部屋セット 食器棚用ノブ 引き出し(レッド) (Color : Black)。子供用ノブ ドアハンドル 引き出し引き手 子供用ドアノブ 10個 クラウドノブ キッズ 子供 ワードローブハンドル 引き出しノブ 子供部屋の装飾用 (Color : White)。ステンレススチール サービングディッシュ (KABALI 3個セット) 米/ビリヤニ/カレー/ダルスハンディポット用蓋ポット3個セット(ポット1-12.6X8.6cm、ポット2-13.8X8.9cm、ポット3-15X9.6cm)。両手鍋 304 ステンレス鋼 鍋 卓上鍋 スープポット 多機能カレー・シチューポット 両手鍋 22cm 厚い鍋 ih対応 土鍋 お手入れ簡単 軽量 丈夫 (20cm)。子供用ノブ ドアハンドル 引き出し引き手 6個セット 引き出しノブ 引き出しハンドルとノブ キッズスター 食器棚ノブ (ブルー) (Color : Blue)。子供用ノブ ドアハンドル 引き出し引き手 子供用家具ノブ 6個セット 家具ノブ サッカー食器棚ノブ 子供部屋セット 食器棚用ノブ 引き出し(レッド) (Color : Red)。Amazon|岩鋳 Iwachu すき焼き鍋 南部ツル付26 黒焼付 内径26cm。sainio 3 Ltrs Prestige、ステンレススチール製クッカーセパレーター、適用。
焼き面には細かな凹凸があり、油馴染みが良く焦げ付きにくい。
調理された食物には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。
熱源はガスはもちろんIH100V・200Vにも対応。
岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。
明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。
岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。
鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。
●南部鉄器は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されたいる
●肉厚が約4mmと厚く、蓄熱性に優れている。熱をたくさん保有し、食材に均一に熱を通し、料理を美味しく仕上る
オススメ度 4.2点
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