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Amazon.co.jp: ゴラン・ハイツ・ワイナリー 赤ワイン ヤルデン。ヤルデン・メルロー | ももちはまワインクラブ│おいしいワイン。Yarden Merlot(ヤルデン メルロ) | Vinica 無料のワインアプリ。

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• 英字：Yarden Merlot Golan Heights Winery
• 【出所不明の味わい!?】
• 《生産者について》 1983年に設立されたゴラン・ハイツ・ワイナリー。イスラエルのゴラン高原にある小さな街「カツリン」という場所にあります。 イスラエルというとフランスやイタリアなどよりはずっと緯度としては低く温暖になりがちです。しかしゴラン高原はその名の通り標高が高く、ブドウ畑は標高400～1200mに広がります。冷涼地に向いた品種は標高の高い畑に植えることで、ブドウはしっかり熟しつつ酸味を蓄えます。 シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとして多くの国際品種を栽培しており、その全てがしっかり高品質なのが特徴です。
• 《テイスティングノート》 熟したラズベリーやブラックベリーのフルーツのアロマに、チョコレートや土、バニラやココナッツなどのオーク樽熟成に由来するかおりが溶け込みます。リリース仕立てから香りはボリューム豊かで、飲み頃を選びません。口当たりの滑らかさが素晴らしいフルボディな味わいで、香ばしい余韻が長く続きます。
• 《飲み頃温度》15～18℃
• 《おすすめグラス》ボルドーグラス

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